La pastelera ucraniana Dinara Kasko hace obras de arte comestible. Eso es lo que son sus tortas y postres que llaman la atención por su perfecta composición de diseño.
Formas geométricas, colores intensos o degradados, en estructuras con diferentes niveles.
Sus pasteles son inusuales, únicos, y los crea utilizando varias tecnologías innovadoras, programas de modelado 3D e impresión en una impresora 3D.
Dinara Kasko tiene la receta exacta para que sus dulces sean auténticas piezas de arte plástico que entran por los ojos por su diseño llamativo y detalles perfectos.
Si bien las líneas rectas y las formas geométricas son su seña particular, la pastelera ucraniana también explora en las formas orgánicas para confeccionar su pastelería creativa también definida bajo el nombre de “confitería geométrica”.
Cuando comenzaron los ataques del ejército ruso en territorio de Ucrania, Dinara Kasko dejó su casa y estudios en Kharkiv, y tras viajar por varios países de Europa, se instaló en Liverpool, Reino Unido.
“Perdí todo en un día”, se lamenta la pastelera que asombra al mundo por el diseño de sus postres. Y asegura que la motivación es otra la de las víctimas de la guerra.
Las nuevas imágenes de su piezas de arte para comer que volvió a captar en impecables fotografías una vez asentada en Liverpool reivindican a Kasko como una auténtica maestra pastelera de diseño que para que su magia se replique, ofrece los moldes de silicona de sus asombrosas tartas.
Dinara Kasko creó Dinara Kasko Pastry Art y Pastrychef.com.ua, dos proyectos en los que fusiona la pastelería con su formación arquitectónica y su particular perspectiva del diseño de repostería.
“Basándonos en nuestra experiencia en la preparación de productos de confitería, así como en la cooperación con varios fabricantes y tiendas, decidimos crear un sitio que recopilara las mejores y más útiles herramientas e ingredientes para los cocineros”, escribie en su presentación en sus sitio web.
Y destaca: “Nuestra idea es crear tortas y pasteles increíbles que no se parezcan en nada a la repostería tradicional”.
Misión cumplida.
Más información: purodiseno.lat
